El proyecto Halal do Brasil ha lanzado un curso de capacitación gratuito titulado "Explorando el Mercado Halal: Estrategias para Exportadores". Está dirigido a empresas y profesionales que desean exportar a países de mayoría musulmana. Accesible en línea, esta capacitación busca explicar el funcionamiento del mercado halal y las oportunidades que ofrece de forma sencilla.
Capacitación para comprender el mercado halal
La capacitación está organizada en varios módulos breves y fáciles de seguir. Explica qué es el halal, cómo se deben fabricar los productos y cuáles son las expectativas de los consumidores musulmanes. También aborda el potencial económico de este mercado y ofrece consejos prácticos para mejorar la venta de productos a nivel internacional. El proyecto Halal do Brasil está liderado por la Cámara de Comercio Árabe-Brasileña, en colaboración con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones, el organismo público responsable de promover las exportaciones brasileñas en el exterior. Juntas, estas dos instituciones apoyan a las empresas en su desarrollo en los mercados musulmanes.
Los productos halal cumplen con las leyes dietéticas islámicas. No contienen alcohol ni carne de cerdo y deben elaborarse según estándares precisos, supervisados por organismos de certificación. Hoy en día, el halal también se percibe como una garantía de calidad, seguridad y trazabilidad por un público cada vez más amplio, incluso más allá de los consumidores musulmanes.
¿Por qué el halal es estratégico para Brasil?
El mercado mundial halal está experimentando un fuerte crecimiento. Según el Informe sobre el Estado de la Economía Islámica 2024, el mercado de alimentos halal representa aproximadamente 1,88 billones de dólares anuales. Se estima que la población musulmana mundial es de 1.900 millones de personas, distribuidas en los 57 estados miembros de la Organización para la Cooperación Islámica.
En este contexto, Brasil ocupa una posición central. El país es el principal exportador mundial de carne halal y uno de los principales proveedores de productos alimenticios a los países musulmanes. Esta posición se explica por la fortaleza de su sector agroalimentario, su gran capacidad de producción y su experiencia en el comercio internacional. Las empresas brasileñas se han adaptado con éxito a los requisitos halal y han forjado relaciones duraderas de confianza con sus socios. Para Brasil, el halal representa una herramienta estratégica para diversificar sus exportaciones, aumentar el valor de sus productos y fortalecer su presencia en mercados en rápida expansión.
Al facilitar el acceso a la información y la capacitación, el proyecto Halal do Brasil también busca fomentar la participación de las pequeñas y medianas empresas (pymes), que a menudo están menos familiarizadas con los requisitos del mercado halal. La capacitación constituye, por lo tanto, un primer paso concreto para prepararse para la exportación, comprender mejor las expectativas culturales y religiosas y reducir las barreras de entrada a estos mercados. En definitiva, estas acciones deberían contribuir a una imagen más sólida y competitiva de los productos brasileños a nivel internacional, destacando su calidad, su cumplimiento de los estándares halal y su capacidad para satisfacer la demanda global en constante evolución.
Además de la capacitación, el proyecto Halal do Brasil también ofrece acciones concretas: participación en ferias internacionales, reuniones entre compradores y productores, misiones comerciales, visitas técnicas y asistencia para la certificación halal. Estas iniciativas están diseñadas para ayudar a las empresas a comprender mejor el mercado halal global y a integrarse en él, informó Oumma.