AIN.- Una delegación de la Cámara Uruguaya-Árabe de Integración para la Seguridad Alimentaria y el Cambio Climático, liderada por su presidente, Carlos Peña Rachetti, se encuentra de misión comercial en Emiratos Árabes Unidos.
La misión, según ha explicado Peña Rachetti al Portal, el Correo del Golfo, en una entrevista, persigue concretar el marco de cooperación entre Uruguay y la región árabe, cuyas bases se asentaron el pasado año durante una gira de 70 días de la Cámara Uruguaya- Árabe por los países del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG).
En aquella ocasión, explica Peña, un equipo de diez personas apoyado por las embajadas y la Cancillería de Uruguay estableció negociaciones con los emiratos de Abu Dhabi, Dubai, Ras Al Khaimah y Fujairah, así como con Arabia Saudita, Kuwait y Omán.
Los países del Golfo necesitan, pues, importar alimentos y Uruguay es el candidato perfecto para suministrárselos porque, según sostiene el presidente de la Cámara Uruguaya-Árabe, “es un país que tiene soberanía alimentaria”. En este sentido, Peña explica que Uruguay hoy en día produce alimentos para unos diez millones de personas pero tiene capacidad para producir para 40 y sólo cuenta con 3,5 millones de habitantes. “Uruguay posee un excedente para exportar y capacidad para mejorar su producción, lo cual requiere inversión y trabajo”, señala.
“Países avanzados consideran el capítulo de seguridad alimentaria como una seguridad de estado, es decir, los países que no tienen alimentos deben asegurarse alimentos, no sólo comercialmente sino productivamente, tienen que lograr producir sus propios productos en regiones productoras o estar vinculados a ellas, y esa es la idea que planteamos genéricamente en aquella misión”, recuerda Peña.
Actualmente, informa Peña Rachetti, las exportaciones de Uruguay a Emiratos Árabes Unidos, su principal mercado en la región, rondan los 50 millones de dólares anuales. Partiendo de este escenario, la Cámara Uruguaya-Árabe quiere elevar la cifra hasta los 200 millones a medio plazo. “Nuestro objetivo de aquí a cinco años es por lo menos cuadriplicar la actual cantidad”, señala Peña.
En estos momentos, “el producto estrella de Uruguay es la carne, Uruguay produce carne de muy buena calidad y hoy en día está exportando a prácticamente 180 países del mundo, a los países más exigentes del mundo”, indica Peña. Además, añade, “también se exporta grano, arroz de muy buena calidad”. Para cualquiera que sea el producto, considera Peña Rachetti, “la ventaja competitiva de Uruguay es la calidad, Uruguay tiene 172.000 kilómetros cuadrados y es un país pequeño comparado con sus vecinos, por eso Uruguay trabaja en calidad, no podemos competir en volumen y normalmente no tenemos dos oportunidades”.
Aumentar las exportaciones es una de las prioridades en el plan de trabajo de la Cámara pero, advierte Peña Rachetti, no es la única. “Evidentemente el comercio es muchas veces lo más rápido y nosotros en un primer término queremos aumentar la balanza comercial entre Uruguay y la región, pero también estamos trayendo proyectos de inversión de Uruguay”, explica.
Estos proyectos que impulsa la Cámara se mueven, principalmente, en el área de los ‘slaughter house’, las cámaras frigoríficas cárnicas, así como en “los campos productivos de trigo, soja y arroz, que se consume muchísimo”, puntualiza el presidente.