AIN.- El Prof.Dr. Turan Karadeniz, catedrático de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Ordu, en Turquía, llamó la atención de la importancia de la avellana en la lucha contra el cáncer y las enfermedades cardiacas.
El Prof.Dr. Karadeniz señaló que la avellana tiene influencia protectora contra las enfermedades cardíacas y el cáncer y añadió: “Comer un puñado de avellana al día protege a uno contra problemas cardiacos y el cáncer”.
El Prof.Dr. Karadeniz señaló: “Comer 25-30 gramos de avellana cada día, confronta la necesidad total de la vitamina E diaria. Las últimas investigaciones realizadas mostraron que la materia beta-sitosterol que existe en gran cantidad en avellana, puede desempeñar un papel importante para bajar el colesterol e impedir el cáncer como “colono, próstata y mama”, informó TRT.
Asimismo, es un buen recurso por el aspecto de calcio, magnesio, fósforo y potasio. Equilibra la tensión, bajo por el aspecto de sodio y rico por los minerales, también tiene gran importancia por el aspecto del desarrollo y la salud de los huesos.