AIN.- Para los mil 600 millones de musulmanes en el mundo, los productos originarios de países no musulmanes que llegan para ser consumidos, deben contar con certificación Halal (legal, su equivalente en español), que garantice que fueron generados con las normas de calidad que ellos requieren, con respeto a sus costumbres.
Por ejemplo, de entrada no consumen ningún producto derivado del cerdo, pero son un gran mercado potencial para frutas, verduras y pescado, señaló el marroquí Said Louahbi, director general de Global Consulting Business Halal México SA de CV, la certificadora de los productos, especialmente alimentos en general que se comercializan entre México y los países musulmanes.
En conferencia de prensa en la sede del Consejo Coordinador Empresarial del Estado (CCE), acompañado de su presidente José Manuel Urreta Ortega, y de representantes de las embajadas de Libia e Indonesia, Said Louahbi explicó que su presencia busca acercar relaciones con Veracruz, en donde hay un atractivo mercado para la compra de carne de res.
“Ya hay contratos firmados y solo se necesita la calidad e inocuidad, ya que si no hay calidad no se puede exportar”, subrayó.
Apuntó que Indonesia trae un contrato fuerte ya que en aquel país asiático se necesita mucho la carne procesada de res. “Se están exportando ya 400 mil cabezas y unas 20 mil toneladas de carne”, apuntó.
Urreta Ortega señaló que estos acercamientos buscan incentivar negocios comerciales entre Veracruz, México y los países musulmanes.
Estuvieron presentes Hussein T SH Swest, consejero de Asuntos Políticos de la Embajada de Libia; Guntur Prima, director de la Oficina de Promoción Comercial de Indonesia; Guadalupe Ordaz Urrutia, vicepresidenta de la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de la República Mexicana y a Jaime Cañas, director del Instituto Tecnológico de Boca Del Río.