EE.UU.: proporcionarán comidas halal a las escuelas del estado de Illinois

Como estudiante de la escuela secundaria Sullivan en Chicago, Ridwan Rashid se saltaba el almuerzo con frecuencia, a pesar de que su escuela ofrecía comidas gratis a todos los estudiantes. Rashid es musulmán, al igual que un número creciente de estudiantes en Sullivan. Pero hasta hace poco, ninguna de las comidas servidas en la cafetería de Sullivan era halal, lo que significaba que estaban fuera del alcance de la mayoría de los estudiantes musulmanes de la escuela.

“No es justo, en la escuela ninguno de los niños musulmanes puede comer”, dijo Rashid.

Pero un proyecto de ley que aprobó la legislatura de Illinois la semana pasada cambiará eso, requiriendo que las instituciones financiadas por el estado, incluidas escuelas, prisiones y hospitales, proporcionen comidas halal y kosher si se solicitan. “Definitivamente es un momento histórico”, dijo Gerald Hankerson, director de políticas de la Coalición Cívica Musulmana, una organización nacional sin fines de lucro de compromiso cívico que ayudó a redactar el proyecto de ley. “Esperamos que se pueda replicar en otros estados. Es muy necesario”, informa The Guardian.

Illinois tiene la población musulmana per cápita más grande del país, pero solo unos pocos distritos sirven comidas halal, dijo Hankerson.