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Sunday 14 de December de 2025
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Comedor ‘halal’ para musulmanes y cristianos en uno de los barrios más humildes de España

Comedor ‘halal’ para musulmanes y cristianos en uno de los barrios más humildes de España

El comedor de la comunidad islámica ‘Al Taufik’ (‘Puertas abiertas’) está regentado por María Eugenia Bermúdez, una sevillana del barrio de Santa Catalina, de 64 años, que lleva más de media vida en Elche con su marido, el tunecino Ahmed Zarrouk, un peluquero ya jubilado de 71.
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Monday 18 de Dec.
El comedor de la comunidad islámica ‘Al Taufik’ (‘Puertas abiertas’)

Un humilde comedor social en uno de los barrios más pobres de España, el de Carrús en Elche (Alicante, sureste), ofrece cada día 150 raciones de comidas 'halal' (permitida por las normas islámicas) gratis, tanto a musulmanes como a cristianos que viven en la calle o en situación de vulnerabilidad.

El comedor de la comunidad islámica ‘Al Taufik’ (‘Puertas abiertas’) está regentado por María Eugenia Bermúdez, una sevillana del barrio de Santa Catalina, de 64 años, que lleva más de media vida en Elche con su marido, el tunecino Ahmed Zarrouk, un peluquero ya jubilado de 71.

Desde 2008 tienen este espacio solidario en el tercer barrio español con menos renta bruta por persona, donde con varios voluntarios preparan un menú sin cerdo ni alcohol y con carne sacrificada extrayendo la sangre, con una oración y mirando a La Meca (tal como especifica la tradición musulmana).

Hasta 150 personas sin hogar o con un techo pero que, a través de un trabajador social, acreditan ingresos inferiores a los 600 euros mensuales (unos 650 dólares), comen gratis de domingo a viernes en este espacio de convivencia que cuidan con la única regla del respeto mutuo, explican en una entrevista con EFE María Eugenia y Ahmed.

En este comedor sin normas más allá del respeto mutuo atienden a todo aquel que acuda a las 12.30 horas al local, donde no hay lemas políticos aunque sí hay una pizarra escolar donde estas semanas se ha escrito con tiza el lema 'Vida para Palestina' en vez de colocar el nombre de los donantes de comida.

"Personas que están solas, en la calle o sin familia, están deseando llegar porque es el momento del día en que hablan con otros", según María Eugenia, quien destaca que en los años que lleva apenas ha habido incidentes pese a que los usuarios comparten mesas y proceden de distintas partes del mundo.

La pareja ya piensa en un "menú especial" para los días 24 y 31 de este mes con la colaboración por segundo año de la Fundación LaLiga, según cuenta Ahmed, donde no faltarán refrescos y zumos en lugar del agua habitual, y platos navideños como cordero, ensaladilla y otros elaborados para la ocasión. EFE

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